受到人口出生率下降、行業(yè)紅利不在、競爭激烈等因素影響,如今的奶粉市場,價格戰(zhàn)常年不斷。
伴隨市場暗戰(zhàn)的是,不少企業(yè)在提價銷售,一邊通過各種方式漲價,一邊變相降價銷售,這種矛盾的現(xiàn)象存在已久,從當(dāng)下市場現(xiàn)狀看,還有持續(xù)的勢頭。
01、奶粉齊齊漲價
今年以來,奶粉市場漲價之聲不斷,從年頭漲到年尾,美素佳兒、惠氏、美贊臣、愛他美、A2、紐奶樂、愛思諾、飛鶴、君樂寶、澳優(yōu)、合生元、高培、蓓康僖、姆阿普等眾多品牌都有漲價的舉動。
比如,姆阿普全段從4月20日起零售價由328漲到358;合生元愛斯時光從6月起零售價從398元調(diào)整至428元;6月20日起,羊滋滋800g零售價由368元漲到398元;君樂寶旗幟幟親系列從10月1日起,旗幟幟親800g裝1、2、3段零售價由268調(diào)整為308元等,產(chǎn)品漲幅控制在7%--10%左右。
眾所周知,奶粉市場價格戰(zhàn)打了近兩年,優(yōu)惠促銷活動已經(jīng)變得極為尋常。奶行業(yè)如此艱難的情況下,為何眾多企業(yè)反其道而行?且看企業(yè)官方給出的漲價理由。
愛他美給出的漲價理由為核心原料、物流、倉儲、勞動力和資本支出等綜合成本上升。君樂寶發(fā)布的漲價通知中提到,工廠原、輔料成本、生產(chǎn)成本、環(huán)保成本、人力成本上漲,保障產(chǎn)品的高品質(zhì),不得不調(diào)整價格。
原料成本的上漲確實曾給行業(yè)帶來較大浮動,比如受奶粉原料標準調(diào)整的影響,產(chǎn)品中的乳鐵蛋白含量不能低于95%的規(guī)定,導(dǎo)致2018年整個乳鐵蛋白原料市場價格瘋漲。一度讓企業(yè)無法開工生產(chǎn),門店斷貨,確實引發(fā)了相關(guān)產(chǎn)品價格上漲。
02、或是一種競爭手段
由于奶粉市場進入存量競爭,在長期的價格戰(zhàn)之下,市場價格盤混亂不堪。不少企業(yè)采用漲價的方式,重新穩(wěn)定市場價格盤,協(xié)助渠道重整品牌信心,保障渠道的利益。
此前,乳業(yè)專家宋亮在接受《母嬰時代》采訪時就表示,企業(yè)漲價只是一種手段,無論是漲8%還是10%,對市場和企業(yè)都不會產(chǎn)生多大的影響。企業(yè)更多地是想借助漲價,維護品牌的高端形象。啟用品牌影響力和渠道優(yōu)勢,擠壓那些雜牌小企業(yè)的生存環(huán)境,短兵相接搶占更多的市場份額,鞏固企業(yè)現(xiàn)有的市場地位。
近年來,部分企業(yè)業(yè)績增長放緩,企業(yè)采用產(chǎn)品漲價緩解銷量降低,庫存堆積的壓力。
其實,產(chǎn)品漲價是市場的一種自發(fā)調(diào)節(jié)行為。同樣的產(chǎn)品漲價,競爭力強、品質(zhì)高的產(chǎn)品,容易被市場接受。而競爭力弱的產(chǎn)品,銷量逐漸萎縮,逐漸從市場上退出。
03、漲與“跌”
當(dāng)前奶粉市場,在產(chǎn)品端經(jīng)?吹狡髽I(yè)漲價的現(xiàn)象,市場看似欣欣向榮。但是,轉(zhuǎn)身看看終端零售市場,漲價似乎不影響長達兩年的價格戰(zhàn),門面促銷照舊,各種動銷活動依然火爆。
一邊漲價、一邊現(xiàn)象降價,形成了鮮明的市場矛盾,產(chǎn)品上游漲價,下游促銷,讓人看的云里霧里。
河南希蜜貝貝母嬰店負責(zé)人王景宣也透露,其在做的品牌牛奶粉、羊奶粉價格都有上調(diào)。他認為,漲價一方面是為了控制價盤的穩(wěn)定,原來靠裸價操作等方式的產(chǎn)品,現(xiàn)在價格調(diào)高,再通過制定銷售任務(wù)變成一些綁定、返利等返給經(jīng)銷商,以控制貨源穩(wěn)定。另一方面增加與消費者之間互動,通過會員積分、市場支持活動增加一些消費者的粘性。在供價不漲的情況下,利潤肯定會有壓縮,短期之內(nèi)對門店還是有影響的。
他也指出,漲價如果操作好的話必然不錯,但如果操作不好將面臨全盤皆輸?shù)木置妫饕是看操盤手的能力。
高性價比以及優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,市場從來都不排斥,甚至還成為企業(yè)模仿的目標,此時,企業(yè)最重要的事情就是修煉專業(yè)內(nèi)功,用實力匹配價格,贏得用戶的信賴和認可。
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