3月7日，在十二屆全國人大四次會議新聞中心舉行的記者會上，農(nóng)業(yè)部部長韓長賦應(yīng)邀回答中外記者的提問。在談到國人海外搶購奶粉的現(xiàn)象時，韓部長放了句“狠話”。他說：“你買人家東西，給人家送錢，人家還限購，這是中國奶業(yè)人的恥辱。”記者分析認為，韓部長所說的“恥辱”，包含兩層意思：

一、守不住中國娃的奶瓶，是中國奶業(yè)人的恥辱

會上，韓長賦提到，我們的奶業(yè)曾經(jīng)出現(xiàn)過問題，而且偶爾在局部地區(qū)還出一點負面信息，所以市場對牛奶缺乏信心。

就是因為國人對國產(chǎn)奶粉失去信心，導(dǎo)致近年來中國奶粉行業(yè)如履薄冰，如臨寒冬。據(jù)悉，三聚氰胺事件前，中國一線城市國外進口奶粉僅占20%，5年間國外乳品業(yè)進軍中國市場，一線城市已經(jīng)占到75%，而且呈不斷上升趨勢。中國是制造大國、世界第二大經(jīng)濟體，而中國億萬嬰兒的口糧居然大多要靠外國供養(yǎng)，這難道不是中國乳業(yè)人的恥辱？

更為可悲的是，根據(jù)央視調(diào)查，市面上近八成洋奶粉是“假洋品牌”，不少號稱“進口”的奶粉，實則是中國企業(yè)在國外注冊公司，貼牌生產(chǎn)的。這些品牌魚目混雜、質(zhì)量參差不齊的洋奶粉，竟然被國人當作救命糧喂養(yǎng)給億萬新生命；而那些被利益蒙蔽雙眼的中國企業(yè)家，也在市場的壓力和誘惑中迷失自己，作出欺騙消費者的可惡行為。作為中國奶業(yè)人，守護不住中國娃的奶瓶，這還不夠不恥辱？

二、有好奶粉卻扭轉(zhuǎn)不了局面，是中國奶業(yè)人的恥辱

會上韓長賦還提到，我們奶制品營養(yǎng)和衛(wèi)生指標也都符合國家的標準，有的是和世界標準接軌。

記者了解到，去年9月份，韓部長曾經(jīng)視察了北京三元食品股份有限公司瀛海工業(yè)園，特別了解了三元原料奶的檢測程序，認真聽取了關(guān)于奶源、各種牛奶產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝介紹，參觀了奶牛生活館，最后對評價三元的生產(chǎn)品控管理時說：“三元有三品，品種好、品質(zhì)好、品牌好；三元是北京人的品牌，中國人的信心！”

三元擁有全國一家飼養(yǎng)量的規(guī)�；�牧場、世界yiliu的現(xiàn)代化牧場——北京綠荷奶牛養(yǎng)殖中心，在源頭上保證了三元嬰幼兒奶粉原奶的營養(yǎng)和安全。再加上適合中國寶寶生長發(fā)育需求的科學(xué)配方、國際先進的濕法技術(shù)和附聚工藝、全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)模式，以及完善的產(chǎn)品質(zhì)量檢測和電子信息追溯系統(tǒng)，三元奶粉的品質(zhì)“符合國家的標準”，而且“和世界標準接軌”。

那么，有了三元奶粉這樣的好國粉，中國娃的奶瓶能不能搶回來呢？答案是肯定的，但道路是漫長的。要想把寶寶的口糧握在自己手里，首先要解決的，也是最難解決的，就是讓國人重拾對國產(chǎn)奶粉的信心，這里涉及的不止有乳品的質(zhì)量問題，還涉及到消費者對于國內(nèi)的食品安全是否信任。

有好奶粉卻挽回不了中國乳業(yè)的尷尬局面，有好品質(zhì)卻不能重奪本應(yīng)屬于自己的地盤，這是不是中國奶業(yè)人的恥辱？

恥辱是振興的動力；雪恥需要決心，更需要十年如一日地對品質(zhì)的專注與堅持。正如韓長賦所說：“我們一定要振奮，要奮起直追，要提升我們奶業(yè)的品質(zhì)，要唱響我們的品牌，要提高我們的質(zhì)量，要恢復(fù)國人對民族乳業(yè)的信心�！� 中國乳業(yè)的破局之路，即將開啟。