后疫情時(shí)代，人口紅利消失，逐年下降的新生兒出生數(shù)量已經(jīng)成為不可逆的事實(shí)。盡管2020年新生兒數(shù)據(jù)還未公布，但是通過近五年來的新生兒數(shù)據(jù)波動(dòng)情況來看，很有可能跌破1400萬大關(guān)。

從近兩年的市場反饋來看，部分地區(qū)嬰幼兒零輔食在母嬰系統(tǒng)中的品類占比已經(jīng)從3-5%增長為8-15%，這說明隨著母嬰市場的發(fā)展，對消費(fèi)者的教育，零輔食在未來3-5年的時(shí)間里將會(huì)不斷的提升。

在筆者看來，消費(fèi)者迭代所帶來的一系列消費(fèi)習(xí)慣和取向的變化，深刻影響母嬰市場各細(xì)分品類的發(fā)展。90后、00后消費(fèi)者對于零輔食的喜愛程度遠(yuǎn)超70后、80后群體，這意味著他們從小根深蒂固的零食消費(fèi)習(xí)慣，在為人父母之后依舊會(huì)延續(xù)。

中國兒童產(chǎn)業(yè)中心公布的數(shù)據(jù)顯示，80%家庭中兒童支出占家庭支出的30-50%，家庭兒童消費(fèi)平均為1.7萬-2.55萬元，兒童消費(fèi)市場每年約為3.9萬億-5.9萬億元。其中在兒童的日常消費(fèi)中，零食是一項(xiàng)重要的支出。

家長對健康零食的需求日漸提高，在食品的選擇上健康才是重要因素，當(dāng)父母認(rèn)為零食是健康的、適合孩子的，他們往往不那么在意價(jià)格。

根據(jù)凱度消費(fèi)者指數(shù)數(shù)據(jù)對比分析，全國有4～14歲兒童的家庭會(huì)購買價(jià)格相對較高的兒童食品，這些零食是他們認(rèn)為比較健康的品類，同時(shí)減少了較中低端產(chǎn)品的消費(fèi)。因此，現(xiàn)在的消費(fèi)者并不單純因?yàn)楫a(chǎn)品宣稱是兒童食品就會(huì)購買，而是要看到，產(chǎn)品是健康優(yōu)質(zhì)的，他們才愿意掏錢。

第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心聯(lián)合天貓國際發(fā)布的《進(jìn)口母嬰消費(fèi)趨勢》中顯示：隨著寶寶的年齡的增長，零輔食是寶寶成長過程中必不可少的“營養(yǎng)輔助”，從線上的數(shù)據(jù)來看，嬰幼兒零輔食整體增長了64%，其中有機(jī)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了121%的增長。

有機(jī)零輔食的增長，實(shí)際上來源于消費(fèi)者健康意識的增強(qiáng)，特別是經(jīng)歷過2020年疫情的突襲，健康、營養(yǎng)成為寶媽們重點(diǎn)關(guān)注的話題。

某縣城門店老板跟筆者表示：“我們店里的顧客對有機(jī)零輔食認(rèn)可度要比奶粉高�！�

事實(shí)上，消費(fèi)者對零輔食的消費(fèi)意識不斷加強(qiáng)，相信接下來零輔食將會(huì)有巨大的增長空間。