陜西羊奶粉在整個行業(yè)當中，都是一個特殊的存在，特殊在于陜西羊奶粉具有長久的行業(yè)沉淀、具有天然獨特的羊奶源優(yōu)勢、具有中國最大的奶山羊存欄量、具有重投資的全產(chǎn)業(yè)鏈建設、19家工廠通過了嬰配羊奶粉生產(chǎn)資質(zhì)，但在眾多業(yè)內(nèi)人士的印象中，不善品牌塑造是陜西乳企的另一個特殊點。所謂：“三年一小變，十年一大變”，不知不覺中，筆者發(fā)現(xiàn)陜西羊奶粉已經(jīng)盡顯變化之美。

規(guī)模效應已經(jīng)形成 智能化生產(chǎn)

陜西作為我國羊奶產(chǎn)業(yè)大省，擁有得天獨厚的奶源優(yōu)勢，據(jù)《陜西日報》報道，預計2020年陜西省奶山羊存欄280萬只，較2019年增長40萬只，羊奶產(chǎn)量79萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值355億元。無論是從陜西奶山羊的存欄量、羊奶產(chǎn)量、羊奶加工能力、奶山羊品種性能、羊乳制品市占率來看，陜西綜合指標在全國都處在較強地位。其中，全產(chǎn)業(yè)鏈建設是陜西羊奶粉的有力保障。

比如和氏乳業(yè)基于57萬畝高山草甸牧場和自建高寒川牧場，已經(jīng)建成7個標準化養(yǎng)殖基地，目前擁有奶山羊存欄量超10萬只，引進了德國的GEA102位轉盤式自動擠奶機，不斷優(yōu)化工廠生產(chǎn)設施，打造智能化新工廠；雅泰乳業(yè)自有及可控的奶山羊數(shù)量達8萬只，擁有奶山羊良種繁殖基地及養(yǎng)殖場7個，配套齊全的現(xiàn)代化機械擠奶站50個，自有工廠建設了4條智能化奶粉生產(chǎn)線，年產(chǎn)能力高達3萬噸。

在智能化發(fā)展時代，陜西羊奶粉加工企業(yè)智能設備很快提升，其中西安百躍羊奶集團公司、陜西和氏乳業(yè)集團、陜西百躍優(yōu)利仕乳業(yè)、陜西秦龍乳業(yè)集團、陜西雅泰乳業(yè)、陜西圣唐乳業(yè)等一批新建的乳品加工廠致力打造為“世界羊奶加工樣板工廠”。

不僅有產(chǎn)品 還在聚焦打造精品

顯而易見，無論是常規(guī)牛奶粉市場還是羊奶粉市場，當下都處在一個供大于求的存量競爭時代，市場不缺產(chǎn)品，但是缺精品。對于占據(jù)著天然優(yōu)勢的陜西羊奶粉而言，經(jīng)過時間的打磨，從眾多羊奶粉數(shù)量當中，逐漸淘出一批較有特色的羊奶粉品牌。

比如采用生羊乳、純羊乳蛋白配方的和氏澳貝佳；擁有好牧場（自有現(xiàn)代牧場）、好奶源（天然珍稀奶源）、好配方（乳鐵蛋白+OPO）、好工藝（干濕復合工藝）、好安心（全程透明追溯系統(tǒng)）“5G品質(zhì)”的朵恩；凝聚出“森林氧吧好牧場、自由放養(yǎng)更健康、2小時鎖鮮享自然、科學配方好吸收”的美力源；打出“鮮活”賣點的小羊妙可、“純鮮”標簽的紐貝佳加愛；添加了低聚半乳糖、低聚果糖、opo、葉黃素等特色營養(yǎng)元素的純羊乳蛋白羊奶粉佰必佳。這些羊奶粉品牌都在憑借全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，打造自己的差異化優(yōu)勢。

不僅有品牌 更在打造名品

無疑，基于幾十年的摸索和沉淀，陜西羊奶粉將全產(chǎn)業(yè)鏈建設、產(chǎn)品品質(zhì)深植于企業(yè)的發(fā)展脈絡中，但面對全新的品牌化時代，要想真正將陜西羊乳資源優(yōu)勢轉化成競爭優(yōu)勢和經(jīng)濟優(yōu)勢，“走出去”是陜西乳企明智的選擇。

所以，我們看到了和氏乳業(yè)除了在央視等權威媒體投放廣告外，還確立了“和氏營銷20模式”，從營銷團隊建設、渠道建設、終端賦能、品宣推廣、重點市場工作等方面做了全新部署；朵恩圍繞“5G品質(zhì)”的品牌定位，發(fā)起“2020年朵恩5GYoungMa ”活動；佰必佳自編自導自演“佳佳羊成長記”奇幻兒童劇，攜手高流量、時尚化的綜藝ip《陽光姐妹淘》；和氏、美力源、朵恩、百躍等企業(yè)與高鐵的“中國速度”強強聯(lián)合。

時代在變，渠道在變，消費者在變，品牌也在變，細說陜西羊奶粉的發(fā)展史，我們看到了品類成長的不易，看到了乳企發(fā)展的艱辛，更看到乳企自我蛻變的決心，除了依托豐富的羊奶源基礎進行全產(chǎn)業(yè)鏈的建設，陜西羊奶粉還需更好的塑造品牌，緊跟渠道，服務消費者，實現(xiàn)更快速的蛻變！